الفلفل البارد هو نوع من الفلفل لا يحتوي على مادة الكابسايسين، وبالتالي فهو ليس حاراً. يتميز الفلفل البارد بطعمه الحلو أو الحامض، ويستخدم في العديد من الأطباق المختلفة، مثل السلطة والبيتزا والسندويتشات.
فوائد الفلفل البارد
للفلفل البارد فوائد صحية عديدة، منها:
- غني بالفيتامينات والمعادن
- يساعد على خسارة الوزن
- يحسن صحة القلب
- يخفض خطر الإصابة بالسرطان
